Rowin Batterink is eigenaar van boerder het Witte Water. Op dit bedrijf worden varkens en opfokhennen gehouden, groenten geteeld én insecten gekweekt.
Roel stapt op de fiets met Regio Foodvalley en vertelt over de stappen die hij in de eiwittransitie.
Bekijk de video.
‘Het blijft superspannend’
Conny van den Top heeft de afgelopen jaren steeds kleine stapjes gezet naar een meer natuurinclusieve bedrijfsvoering. Vanuit gemeente Ede en LTO Noord heeft zij
