Syrische grillkaas gemaakt van de melk van Hollandse koeien in Leusden. Melkveehouder Ramon van Roomen, die deelneemt aan de Masterclass Produceren in de Korte Keten, werkt samen met de Syrische Nidal Aswad. Bekijk de video van BinnensteBuiten die hieronlangs over verscheen.
Ramon doet mee aan de Masterclass Produceren in de Korte Keten van Boer aan het Roer. Hij wil graag beter leren wie zijn klant is en hoe hij klanten kan binden aan zijn bedrijf. Met het unieke concept van Syrische kaas gemaakt van de melk van zijn koeien werkt hij aan een nieuw verdienmodel. Meer weten of meedoen? Kijk dan op de site van Boer aan het Roer.
Bron: BinnensteBuiten
